Hei!
Oon kyllä niin myöhässä päivityksieni kanssa, että huh huh 😅 Tyttären 6-vuotissyntymäpäiviä vietettiin jo pari viikkoa sitten, mutta en ole koneelle kerennyt. Keväällä on aina niin kiire pihahommienkin kanssa. Nyt vielä lisäksi mulla on vaikeuksia tämän uuden bloggerin kanssa, kun en saa kännykällä enää lisättyä kuvia postauksiin niin joudun tulemaan tietokoneelle sitä varten. Ja se on nykyään olevinaan hankalaa kun on kännykän kanssa jo oppinut ja tottunut tekemään kaiken 😁 No mutta aloitetaanpa nämä synttäritarjottavat näistä kanelimuropikkuleivistä. Ohjeen löysin Mimmin keittiöstä täältä. Kiitos Mimmille taas hyvästä ohjeesta! Kopioin ainesosaluettelon Mimmiltä, mutta teko-ohjeen kirjoitin omasta päästäni. Ohje vaikutti vanhalta ja pikkuleivät maistuivatkin kunnon vanhanajan pikkuleiviltä. Kyllä itsetehdyt pikkuleivät ovat vaan aina yhtä ihania ja vaivansa arvoisia 😋 Niin ja meillä oli siis panda-aiheiset juhlat, siksi pikkuleivät ovat nallen mallisia 😍 Loppuun vielä kukkia ja kukkia 😍
Kanelimuropikkuleivät n.100 kpl
250 g voita
200 g sokeria
1 kananmuna
1½ tl soodaa
1½ tl kanelia
375 g vehnäjauhoja
päälle koristeeksi kanelisokeriseosta
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet yhteen ja lisää parissa erässä taikinaan. Käytä taikinakoukkua tai yleiskoneessa taikinalapaa.
Laita valmis taikina pakastepussiin ja painele litteäksi. Laita pussi useaksi tunniksi tai yön yli jääkaappiin kovettumaan.
Pehmitä sitten taikinaa muutamassa osassa käsissäsi ja kauli jauhoja käyttäen levyjä joista otat haluamasi mallisia pikkuleipiä. Asettele pikkuleivät uunipellille leivinpaperin päälle ja ripottele päälle kanelisokeriseosta.
Paista 200 asteessa 6-8 minuuttia kunnes pikkuleivät ovat saaneet kauniisti väriä.
Syreeni, kurjenmiekka, akileija ja illakko.
Tämän penkin olen tehnyt pörriäisiä varten joskus ihan siemenistä. Alle olen haudannut ensin yhden kesän kaikki kompostoitavat materiaalit ja päälle peräkärryllinen hevosen kakkaa ja lopuksi peräkärryllinen multaa. Nämä kaikki viettivät pressun alla talven ja keväällä latasin penkin siemenillä 😃 Sinä kesänä ei kukkia tarvinnut katsella, mutta nyt olen jo pari kesää saanut ihanuuksista nauttia. Tässä kukkii penkin ensimmäiset kevätkukkijat illakko, päivänkakkara ja punapäivänkakkara. Lisäksi penkistä löytyy palavaa rakkautta, sinipallo-ohdaketta ja sormustinkukkaa.
Suviruusu poppius on saatu anopilta muutama vuosi sitten ja se kukkii nyt ensimmäistä kertaa vähän suuremmalla kukkamäärällä. Kerrottu idänunikko on talon alkuperäisiä asukkaita. Idänkurjenpolven taimet olen saanut Omapiha-puutarhalehden kautta. Alla toinen kuva kurjenpolvista. Takana vuorikaunokkia ja vasemmalla pinkkiä asteria joka kukkii myöhään syksyllä.
Tälläisiä ihania isoja iriksiä olen ostanut itse. Nimi on vaan hukassa...
Terveisin Taru